A empresa Nordic Harvest está construindo em Copenhagen, na Dinamarca, a maior fazenda vertical da Europa com previsão de conclusão ainda em 2021. A unidade terá 7.000 m², 14 andares e produzirá até 1 mil toneladas de legumes e verduras por ano.
Mas a iniciativa não se destaca apenas pelo tamanho. A instalação será equipada com robótica, agricultura hidropônica, 20.000 luzes de LED, software inteligente e outras tecnologias para monitorar digitalmente 5.000 sensores.
A fazenda vertical também funcionará inteiramente com energia eólica, reduzindo a pegada de carbono da produção.
A construção teve início em abril de 2020, e a primeira fase da construção já está concluída. A produção de legumes e verduras, inclusive, já começou com capacidade inicial de 200 toneladas anuais.
