Segundo a Folha de São Paulo, a Marfrig, empresa produtora de carne animal, se prepara para lançar carne de porco vegana no mercado brasileiro, ainda em 2020.
Ano passado, a empresa entrou para o mercado vegano com o lançamento do hambúrguer vegetariano da rede Burger King.
Assim como a Marfrig, outras empresas têm projetos para criação de carne de porco e de boi feitas a base de plantas.
A Fazenda Futuro, startup brasileira de carne vegetal, que já tem hambúrguer, carne moída e almôndega, disse que pretende também desenvolver a carne de porco vegana nos próximos meses.
Esses lançamentos são importantes tanto para veganos e vegetarianos quanto para os consumidores que desejam reduzir o consumo de carne.
